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 。香菇

本文目录

1. 新鲜磨菇根怎么做，根做菇根求做法
2. 香菇素馅饺子十种饺子馅的法大法香做法
3. 毛菇根怎么做好吃

新鲜磨菇根怎么做，求做法

香煎蘑菇根食材 ：新鲜蘑菇根
、做法做法芝麻油
、大全孜然粉 、家常辣椒粉 、视频生抽、香菇盐；

香煎蘑菇根的做法1 、将新鲜蘑菇的根（蒂部）掰下 ，将取下来的蘑菇根用流动水冲洗干净。用手将香菇根尽量攥干；

2、顺着蘑菇根的纹路
，用手撕成3-4条；

3
、将撕好的蘑菇根放入大碗中，加入生抽、盐、孜然粉、辣椒粉和芝麻油，将所有原料混合搅拌均匀，静置入味；

4、电饼铛预热后，将蘑菇根平铺在电饼铛上，并把腌制蘑菇根析出的水分也倒入电饼铛 ，加热翻转至调味汁快收干时，关掉电源，放入香菜
，利用电饼铛的余热，略搅拌，即可装盘食用。越吃越上瘾的零食小吃，搜一下应该能找到的。

香菇素馅饺子十种饺子馅的做法

主料：

油菜500克

泡发香菇10朵

泡发黑木耳10朵

黑芝麻排叉200克

面粉800克

清水500克

辅料：

姜葱油两大勺

盐适量

做法
：

1.油菜清洗干净，沥干水

2.泡发好的香菇、黑木耳剁碎末

3.油菜切碎，放一勺盐，拌匀，腌出多余的菜汁

4.老北京的小吃——排叉，放在袋子里用擀面杖碾碎

5.将攥干水的油菜 、黑木耳 、香菇 、排叉同入盆中，再舀上两勺葱姜炸的油 ，根据口味再撒些盐

6.拌匀

7.根据食用量来决定面粉的多少

8.加适量的清水 ，1克盐揉成光滑的面团，再盖上盖子饧30分钟左右。面团最好在在馅料之前准备好，利用饧面的时候来完成馅料的制作

9.饧好的面团置于案上，用手搓成细长圆条

10.切成大小均匀的小剂子 ，擀成边缘略薄的圆皮

11.依自己的喜好或捏或挤成饺子

12.锅中水开后，下入适量的饺子，用勺子沿锅边推动水 ，以防饺子发生粘连，中途水滚开后 ，加入两次凉水，待饺子肚子鼓起来 ，便可捞出食用

毛菇根怎么做好吃

毛菇根、淀粉、面粉，再加适量盐白胡椒和十三香  ，水 ，让香菇根都沾满面糊
，再用筷子一个一个的放进油锅，炸到香菇根定型，复炸颜色金黄就可以捞出来
，洒一些烧烤料即可

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。